2020年12月25日金曜日

12/26~27


                    今週のケーキ

                   マロンクレープ

       エンガディヌストルテ 洋梨キャラメルババロア いちごショート

      (和くるみで作りました)


                   今週のサンドイッチ

                12/26 白身フライサンド

                12/27 ミートローフサンド

   今年最後の週になりました。コロナに振り回された1年でしたが、来年の今頃は、

   去年は、大変だったけどと言えると良いですね。

   来年も素朴な手作りケーキを作っていきたいと思います。

   ランチも、もっとおいしいものが作れるように勉強して、

   また、来たいと思われるようなランチにしていきたいです。

   今年1年来ていただいて感謝しております。

   ほんとうに、ありがとうございました。

   来年1/16日からオープンしますので、お待ちしています。


  コロナ対策 手洗い消毒剤、換気扇、空気清浄機、窓の喚起しています

2020年12月18日金曜日

12/19~20


                 今週のケーキ 

                  マーブルシフォン

  ウィークエンド  アップルレア―チーズケーキ  マロンシュート

                 今週のサンドイッチ

                  12/19 薄切り牛肉サンド

                  12/20 タマゴサンド

    もう遅いかもしれないと思いながら、高幡不動のもみじを見てきましたが

    お天気も良かったし、きれいでした。

         予約ランチ1500円~2名様から

       準備の都合により3日ぐらい前にご連絡おまちしています。

                                               予約ケーキ2200円から

            ご注文お待ちしています。

   コロナ対策   手洗い消毒剤、換気扇、空気清浄機、窓の喚起しています。





2020年12月11日金曜日

12/12~13


                   今週の ケーキ

                   栗のシフォン

         チョコレートロマン フルーツロールケーキ 洋梨のタルト

                   今週のサンドイッチ

                 12/12 コンビーフサンド
                 12/13 コロッケサンド

       きのうは、寒いかなと厚着してでかけたら、汗をかいてしまいました。
       12月にしては、あたたかいですね。寒いとコロナが多くなるようだし、
       これから、どうなるのでしょうか?

       ・予約ランチ1500円~2名様から

      準備の都合により3日ぐらい前にご連絡おまちしています。

     コロナ対策 手洗い消毒剤、換気扇、空気清浄機、窓の喚起しています

2020年12月4日金曜日

12/5~6


                   今週のケーキ

                 シャインマスカットシフォン

          かぼちゃチーズケーキ ルアーブのババロア マンデルクーヘン


                  今週のサンドイッチ

                12/5 カニ野菜サンド

                12/6 ハム卵サンド

12月に入り、今年も最後の月となり、年賀状・大掃除・やる事たくさんで、

考えないでやるのみです。

シフォンの12月予定は、27日の日曜日まで、1月は、16日から始めます。

・予約ランチ1500円~2名様から

      準備の都合により3日ぐらい前にご連絡おまちしています。

・クリスマスケーキのご注文をお受けします。12/6まで

      ホワイトクリスマスケーキ  18センチ 2,200円
                    21センチ 2.500円
      ショコラ           18センチ 2.000円
                      21センチ  2.200円
      ガナシュ              18センチ   2.000円
                       21センチ 2.200円

     コロナ対策 手洗い消毒剤、換気扇、空気清浄機、窓の喚起しています