2014年12月19日金曜日

12/20~21


                             今週のケーキ
                   マーブルシフォン      ウィークエンド(日持ちするケーキ)


                 ティラミス   イチゴショートケーキ   モンブランタルト


                            今週のサンドイッチ

                   12/20     ローストポークサンド
                   12/21     白身フライサンド

             
  今年最後の週になりました。皆様のおかげで、今年も続けさせていただき感謝申し上げます。 
  来年も、ホームメイドのケーキを作りたいと思います。 
  なお、12/20は、12時半から16時まで、貸切とさせていただきます。
  ご不便をお掛けしますが、よろしくお願いいたします。来年は、1月24日~25日から、始める
  予定です。
  


2014年12月12日金曜日

12/13~14




           今週のケーキ

                 ブルーベリーシフォン    チョコレートプリン

           ガナシュチョコレートケーキ イチゴシュー   洋梨のタルト


           今週のサンドイッチ

              12/13   ミートローフサンド
              12/14   サラミソーセージサンド

          今年もいよいよ、シフォンもあと1回で、お休みです。来週は、

          飛び石連休ですので、クリスマスパティーは、23日になさる方が

          多いようですね。

          今週の洋梨のタルトは、缶詰とは、味が全然違うので、召し上がってください。


           
         
          13日13時ごろから予約が、はいっているので、2~3時間さわがしいかも、

          しれませんがよろしく、お願いします。

2014年12月5日金曜日

12/6~7

布田天神のけやきも、すっかり葉を落としてさみしくなりましたがあちらこちらのクリスマスイルミネーションも楽しみです。

                          今週のケーキ

                    栗のパウンドケーキ いちごシフォン
 

              チョコロール   柿のベークドタルト  ホワイトチョコブラマジェ


                        今週のサンドイッチ

                     12/6    かに野菜サンド
                     12/7    カツサンド

                       クリスマスケーキのご注文は、12月7日までお受けします。

             ホワイトクリスマスケーキ(生クリームとイチゴ)18センチ2200円
                                          21センチ2500円 

             ショコラ (チョコと生クリーム)           18センチ2000円
                                          21センチ2200円

 
             ガナシュ(日持ちのするチュコレートケーキ)  18センチ2000円
                                           21センチ2200円

    
                                     
      
                       予約ランチお二人からお一人1200円から・・・
             ブランチランチ400円(朝焼きパン2個・コーヒーまたは、紅茶)

2014年11月28日金曜日

11/29~30

                          今週のケーキ

  
               プリンアラモード    キャラメルマーブルシフォン
             
             レモンロマン  チーズマーブルチョコレートババロア スイートポテト

            
          今週のサンドイッチ

            11/29  卵サンド
            11/30  ポークチョップサンド

      11月も終わりの週に、なってしまいました。あと1ケ月で、お正月なんて考えられない
      感じですが、それでも、日にちがたってしまいます。
      シフォンは、12/20・21が今年最終の営業日です。来年は、1/24・25により、始めさせて
      いただきます。
 

      クリスマスケーキのご注文は、12月7日までお受けします。
       ホワイトクリスマスケーキ(生クリームとイチゴ)18センチ2200円
                                    21センチ2500円 

       ショコラ (チョコと生クリーム)           18センチ2000円
                                    21センチ2200円

 
       ガナシュ(日持ちのするチュコレートケーキ)  18センチ2000円
                                     21センチ2200円
    
                                     
      
                予約ランチお二人からお一人1200円から・・・
      ブランチランチ400円(朝焼きパン2個・コーヒーまたは、紅茶)



2014年11月21日金曜日

11/22~23


今週のケーキ           バリブレスト     紅茶シフォン

          ガナシュチョコレートケーキ レアーチーズタルト  柿のムース
 
          (日持ちするケーキです)


    銀杏の木が色づいてきれいですね。早いところでは、冬椿が咲いています。
    イルミネーションも賑やかなので、見に行きたいのですが、来年読売ランドだったら、
    行けそうです。
 
 

今週のサンドイッチ

      11/22 焼豚サンド

      11/23 コロッケサンド


   ♡ランチお二人様からお一人1200円~

   ♡ブランチセット400円




2014年11月14日金曜日

11/15~16

 
今週のケーキ
 
かぼちゃシフォン       コーヒーロマン
 
グレープフルーツテラミス  生チョコレートケーキ  フレッシュラフランスのタルト
 
 
北海道では、大雪なのに、きょうの昼間は、過ごし良かったですが、明日の朝は寒いようです。
大掃除しなければと思いながら、すすみません。

                       今週のサンドイッチ

                     11/15 白身魚フライサンド
                     11/16 たまごハムサンド

2014年11月7日金曜日

11/8~9

もう、そろそろ紅葉始めても良いのに、暖かいせいか、まだです。
下旬には、高幡不動の万燈会のようですが、それまでに、色づくと良いですね。

今週のケーキ

バナナシフォン
おしゃれなかぼちゃ(かぼちゃプリンが入っています)
チーズスフレ
リンゴタルト(甘めですが、りんごがたっぷり)
マーブルバターケーキ

今週のサンドイッチ

11/8 コンビーフサンドイッチ
11/9 カツサンド

ブランチセット 400円(朝焼きパン2個とコーヒーまたは、紅茶)

予約ランチ  お一人様1,200円より(お二人様~お受けします)

2014年10月31日金曜日

11/1~2

いつもの年より、暑いので、11月というのに、、秋という感じがしません。
10/31ハロウィンは、去年よりすごくにぎやかでしたね。

今週のケーキ

 ゴマシフォン
 ベークドチーズケーキ
 ラフランスのタルト(生ラフランスを焼くと、味が全然違います。)
 栗のショートケーキ
 ウィークエンド

今週のサンドイッチ
11・1 焼豚サンド
11・2 ホタテ野菜サンド



 
 

     

2014年10月24日金曜日

10/25~26

りんご・柿がおいしくなってきました。かぼちゃ・さつまいも無農薬のおいしい野菜を
いただいて早く準備しなければと思いつつ、あっという間に、1週間たってしまいます。

今週のケーキ

アップルシフォン
柿のタルト(やわらかい渋抜き柿)
ティラミス
栗のロールケーキ(ちょっと甘めのケーキです)
フォンダンピーカンナッツケーキ

今週のサンドイッチ

10/25 コロッケサンド
10/26 薄焼き牛肉サンド


2014年10月17日金曜日

10/18~19


さわやかなお天気で、神大寺のバラもきれいでしょうね。
やっと、栗の仕事が終わり、はじめての渋皮煮は、ちょっと失敗しましたが、
甘露煮は、うまくできました。

今週のケーキ

レモンシフォン
キャラメルチーズケーキ
パンプキンプリン
紅茶のババロア
バニラオスパニシュ

今週のサンドイッチ

10/18 ハム卵サンド

10/19 冷しゃぶサンド

ブランチセット400円・・・朝焼パン2ケコーヒーまた、紅茶




2014年10月10日金曜日

10/11~12

秋の台風それも週末ばかり、せっかく作ったケーキも食べていただけないとがっかりです。

きょうのさつまいものプリンは、イタリア料理のドルチェです。

今週のケーキ

マーブルシフォン
ラズベリーのチーズケーキ
ぶどうのタルト
サツマイモのプリン
オレンジロマン

今週のサンドイッチ

チキンハムサンド
カツサンド

2014年10月3日金曜日

10/4~5

今年もあと3ケ月、
陽気があたたかいせいか、秋になった気配がしませんね。
10月から、ブランチサービスセットを始めます。朝焼きパン2つとコーヒーまたは、紅茶で
400円です。

今週のケーキ

 オレンジシフォン
 リコッタチーズのケーキ(クリームチーズよりさっぱりしています)
 さつまいものババロア
 モンブラン風タルト
 ガトークラシック

今週のサンドイッチ

10/4 ソフトサラミ
10/5 卵サンド







 
 
 

2014年9月19日金曜日

9/20~21

朝晩涼しく、寝心地がよいですね。今週は、また天気が悪いようで、ちょっと、がっかりですが、
来週は、お休みなので、ぜひケーキを食べに来てください。

今週のケーキ

パイナップルシフォン
チョコレートケーキ
カーディナルシュニッテン
フルーツシュー(ネクタリン・メロン、グレープフルーツ)
くるみチーズケーキ



今週のサンドイッチ

9/20 ほたて野菜サンド
9/21 焼き豚サンド

2014年9月12日金曜日

9/13~14

爽やかな秋になり、果物も出回って楽しみです。ぶどうも皮まで食べられるのが多くなって色もきれい、お菓子作りに最適です。

今週のケーキ

紅茶シフォン
メロンロール
プリンアラモード
ティラミス
レモン風味のアーモンドタルト

今週のサンドイッチ
9/13カツサンド
9/14コロッケサンド

2014年9月5日金曜日

9/6~7

また、今週は、お天気が悪いようですね。今日は、暑くてケーキをクーラーをかけて作りました。
9月のお休みは、27~28日です。

今週のケーキ

モンブラン風シフォン
いちじくのタルト
桃入りベークドチーズケーキ
ルアーブのババロア
ロマン

今週のサンドイッチ

9/6 ソフトサラミサンド

9/7 ローストポーク


2014年8月29日金曜日

8/30~31



この2~3日は、涼しく、ケーキを作るのも楽でした。秋のフルーツがたくさん出てきて、
楽しみです。



今週のケーキ
     ブルーベリーシフォン
     ミルクレープ
     桃のババロア
     ぶどうのタルト(皮ごと食べられるブドウです)
     マーブルケーキ

今週のサンドイッチ 
         たまごハムサンド(30日)
         鮭フライサンド(31日)
            


 
             

     


     



  

2014年8月22日金曜日

8/23~24

今日も暑いですね。水分をとっても、とってもまだ、のどがかわきます。せみの声も油蝉、ひぐらし、
つくつくぼうしと賑やかです。暑い夏も半分過ぎました。
都合により日曜日は、17時30分で、閉めさせていただきます。


今週のケーキ

オレンジシフォン
ヨーグルトムースとルアーブのコンポート
グレープフルーツのティラミス
エンガディヌストルテ
クラッシックマドレーヌ

今週のサンドイッチ

8/23焼き豚サンド
8/24かに野菜サンド

2014年8月9日土曜日

8/9~10

台風がきているようで、お天気があまり良くないようで、来てくださる方も気を付けて
いらしてください。
来週は、お休みさせてください。

今週のケーキ

バナナシフォン
桃のチーズタルト
メロンシュート
ウィークエンド


今週のサンドイッチ

8/9  卵サンド
8/10 チキンマヨネーズサンド

2014年8月1日金曜日

8/2~3

暑い毎日ですが、台所仕事をしていて汗をだらだらたらしても、お風呂に入ると

さっぱりしてクーラー生活より体に良いようです。

8月シフォンのお休みは、16~17日です。

明日都合により、18時で閉めさせていただきます。


今週のケーキ

プレーンシフォン

黒ゴマプリンー夏に必要なミネラルたっぷりです

もものシュークリームー山梨のおいしいもも

パイナップルチーズケーキ

オレンジのダックワーズ


今週のサンドイッチ

8/2
   チキンタッタサンド

8/3
   カツサンド


2014年7月18日金曜日

7/19~20

早く梅雨があければ、良いのにと思いながら、毎日傘をもってでかけています。

今週のケーキ

抹茶シフォン
マンゴーババロア
メロンロールケーキ
チーズプリン
マンデルクーヘン

今週のサンドイッチ

7/19 白身魚フライサンド
7/20 卵ハムサンド

2014年7月11日金曜日

7/12~13

台風が通勤にも影響しないで熱帯低気圧に変わって去って行ったようですね。
今日も家にいるだけで、暑いですが、土・日曜日も暑そうです。

今週のケーキ

紅茶シフォン
夏のショートケーキ
ティラミス
もものミュール
ピーカンナッツショコラ

今週のサンドイッチ

7/12焼き豚サンド

7/13チキンサンド

2014年7月4日金曜日

7/5~6

すっきりしないお天気ですが、もう少しで梅雨もあけるでしょう。
暑い夏も大変だけど、いつもと同じ季節がありがたいですね。
7/26・27お休みさせていただきます。

今週のケーキ

マーブルシフォン
紅茶のババロア
プリンアラモード
桑の実のタルト
オレンジロマン


今週のサンドイッチ

7/5 ブルコギサンド
7/6 ローストポークサンド

2014年6月20日金曜日

6/21~22

去年は、忙しくて梅干しを漬けられなかったのですが、久しぶりに今年は、また、漬けました。

カビがはえたら、大変ですが、上手にできたときは、感激です。

誠に勝手ながら、来週は、休ませていただきます。

今週のケーキ

レモンシフォン
オレンジのババロア
レアチーズタルト
抹茶ぜりー
ガトークラシック

今週のサンドイッチ

6/21卵サンド
6/22ランチョンミートサンド



2014年6月13日金曜日

6/14~15

今週は、雨・大雨と大変でしたが、あじさいも色づき、今年こそ鎌倉へ行きたいと

思っています。平日でも混んでるでしょうね。ベークドチーズケーキもレモンをいれて

夏バージョンに、しました。

今週のケーキ

コーヒーシフォン
フルーツタルト
ベークドチーズケーキ
ココナツのパンナコッタ
バニラオスパニシュ

今週のサンドイッチ

6/14タマゴハムサンド
6/15チキンマヨネーズサンド


2014年5月30日金曜日

5/31~6/1


初夏といっても、金曜日は、暑かったです。もうすぐ、梅雨ですね。
豊島園のアジサイまつりの案内がでていました。
今月のシフォンのお休みは、6月7日・8日と6月28日・29日です。
ご不便をおかけしますが、よろしくお願いします。

今週のケーキ

バナナシフォン
チョコとマロンのケーキ
オレンジチーズケーキ
ガトーフラメンコ
抹茶ロマン

今週のサンドイッチ

5/31ポークサンド
6/1かつサンド

2014年5月23日金曜日

5/24~25

桑の実が今年は、たっぷり、とれてタルトにいっぱいのせられそうです。

越してきたときに、1本あった桑の実ですが、毎年実をつけます。

暑くなってきたので、自家製ゴーヤ茶とルイボス茶を用意してあります。


今週のケーキ

オレンジシフォン
パイナップルチーズケーキ
かぼちゃプリン
メロンショーケーキ
エンガディナーヌストルテ


今週のサンドイッチ

5/24タマゴサンド

5/25やきぶたサンド

2014年5月2日金曜日

5/3~4

連休の真っただ中、お出かけの方も多いと思います。さわやかな五月の風の中

散歩も気持ちいいですね。

五月のシフォンのお休みは、10・11日17・18日2週続けてお休みです。

ご迷惑かけて申し訳けありませんが、よろしくお願いします。

今週のケーキ

抹茶シフォン
フルーツロール
白ごまブラマンジェ
ティラミス
ガトショコラ


今週のサンドイッチ

3日ホタテ野菜サンド
4日コロッケサンド

2014年4月25日金曜日

4/26~27


慌ただしい4月も終わり、来週は、もう、連休。
夏物の入れ替えもしなければと思いつつ、
まだ、むりのようです。

今週のケーキ

いちごシフォン
レアーチーズタルト
チョコレートシュー
プリンアラモード
ウイークエンド

今週のサンドイッチ

4/26ホットドック
4/27ランチョンミートサンド

2014年4月20日日曜日

4/19から20

つつじが丘から見える河川敷に、菜の花の黄色と濃いピンクの花が、きれいです。
いちごも、出初めの種類から、かわってきました。19日は、17時より貸切になりますので、
テークアウトのみとなります。

今週のケーキ

栗のそぼろシフォン
イチゴタルト
フランボアーズのババロア
ベークドチーズケーキ
レモンロマン


今週のサンドイッチ

4・19 カツサンド
4・20 チキンサンド

2014年4月11日金曜日

4・12から13日

しばらくです。3週間ぶりのお店で、休んでいる間に、すっかり春になっています。
桜も終わり、青葉がきれいになってさわやかです。

今週のケーキ

紅茶シフォン
イチゴチョコケーキ
ミルクプリンマンゴーソースかけ
ニューヨーク風チーズケーキ
バニラオスパニシュ

今週のサンドイッチ
4・12  ソフトサラミサンド
4・13  たまごハムサンド

2014年3月14日金曜日

3・15~16

少し暖かくなってきたのは、うれしいのですが、花粉症の私にとっては、憂鬱です。

誠に申し訳ありませんが、来週から3週間お休みさせていただきます。

4月12日お待ちしています。

今週のケーキ

マーブルシフォン
いちごショート
ディアーヌチーズケーキ
プリンアラモード
レモンロマン

今週のサンドイッチ

3・15 卵サンド
3・16 さかなフライサンド

2014年3月7日金曜日

3/8~9

電通大の紅梅が満開です。きのうは、月が曇っていたので、やっぱり雨がチラついています。

今週のケーキ

レモンシフォン
ラズベリーチーズケーキ
フルーツシュー
ピーカンナッツショコラ・・粉が入っていないチョコレートケーキ


今週のサンドイッチ

3・8タマゴコンビーフサンド
3・9ホットドック




2014年2月28日金曜日

3・1~2

週末は、このところお天気があまり良くありませんが、今週は、どうでしょう。
玄関の金木犀がのびて、風が吹くとうるさいので、丸坊主になりました。
3月chiffonの休みは、第4週第5週です。

今週のケーキ

バナナシフォン
おひな様ババロア
りんごチーズケーキ
エンガディヌストルテ

今週のサンドイッチ

3・1かに野菜サンド
3・2かつサンド

2014年2月21日金曜日

2・22~23

まだ、雪が残っているところがありますが、金曜日の午前中歩いていたら、汗ばむくらいでした。

今週のケーキ

コーヒシフォン
くるみチーズケーキ
ルアーブババロア
レモンロマン

今週のサンドイッチ

2・22焼豚サンド
2・23ローストポーク

2014年2月14日金曜日

2・15~16

外は、雪なのに、外に出ないで部屋で、のんびりケーキを作ることができていますが、
外にでかける時は、大変ですがお気を付けてお出かけください。
今年最後の雪だといいですね。
今週のケーキ
 
抹茶シフォン
      かぼちゃチーズケーキ
いちごタルト
           チョコレートケーキ(ガナシュ)
 
    今週のサンドイッチ
 
      2・15ランチョンミ-ト
       2・16たまごつなサンド
 
予約ランチ1200円~(二人様以上)
 
 
 
 
 
 
 

2014年2月7日金曜日

2/8~9

黄梅・紅梅の香りがただよってきて、
夕方は、日の暮れるのがおそくなって春が近づいているようですね。

今週のケーキ

オレンジシフォン
桃のチーズタルト
ショートケーキ
みかんいろいろゼリー
ガトークラシック

今週のサンドイッチ

2・8  ヒレカツサンド
2・9  たまごハムサンド

2014年1月24日金曜日

1/25~26

暖かい日があったと思うと寒くなったりしていますが、以前のように、霜柱が調布では、
見ることがめったに、なくなりました。この季節、神大寺植物園の梅がきれいでしょうね。
誠に申し訳ありませんが来週は、2月1日~2日休ませていただきます。



今週のケーキ

紅茶シフォン
ティラミス
ラフランスのタルト
フルーツロールケーキ
アップルブランディーケーキ

今週のサンドイッチ

1・25 白身魚フライサンド
1・26 ソフトサラミサンド

2014年1月17日金曜日

1/18~19

お正月の花が終わりになった中に、猫柳が根をはってきたので、思わず挿し木
しました。明日は、小雪も舞うとか、寒いのは、大変ですが、暖かいお飲物と
ケーキで、お待ちしています。

今週のケーキ

マーブルシフォン
いちごケーキ
プリンアラモード
ベークドチーズケーキ
ダックワーズ

今週のサンドイッチ
1/18コンビーフサンド
1/19焼き豚サンド

2014年1月10日金曜日

2014.1.11~12

今年一年また、手作りケーキをがんばって、作っていきますので、よろしくお願いいたします。

今週のケーキ

いちごシフォン
抹茶小倉
ディアーヌのチーズケーキ
グレープフルーツヨーグルトババロア
バニラオスパニッシュ


今週のサンドイッチ

1/11 豚シャブサンド
1/12 コッロケサンド